Miércoles,8 febrero, 2023
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La Crema de Cazalla, un nuevo licor que reivindica que Cazalla es más que el aguardiente

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El pasado sábado se presentó en el restaurante Cortijo Vistalegre de Cazalla un nuevo licor con base de anís, la Crema de Cazalla, que será presentado mañana en Sevilla. Según su creadora, Enrica Basilico, “la semilla de este proyecto se sembró durante el verano del año 2013″, cuando puso en marcha el proyecto Quiero un Cazalla, que básicamente “era una página ... Leer Más »

Un helado con sabor a Cazalla

Luciano Boron muestra la crema de helado de Cazalla.

La heladería sevillana Mascarpone ha sacado una variedad de helados con sabor a anís por gentileza de su maestro heladero, Luciano Boron. Los aguardientes anisados han dado fama mundial al municipio de Cazalla, ¿quién no ha pedido un Cazalla para referirse a una copa de anís? Según Salvador Jiménez Cubero, un investigador local que publicará próximamente un libro sobre el ... Leer Más »