En el marco del VII Rito Gastronómico de la Matanza del Cerdo Ibérico, el pasado sábado se otorgó el II Premio Dehesas El Real de la Jara al mejor jamón y al mejor cortador. El galardón al mejor jamón recayó en Álvaro Parra, de Extremadura y el de mejor cortador en el onubense Juan Antonio Pérez, de San Bartolomé de ... Leer Más »