Más de 3.000 personas han abarrotado la pequeña localidad de El Real de la Jara, en un fin de semana en el que se ha celebrado la “matanza” del cerdo ibérico, una tradición ancestral convertida en rito gastronómico. El sábado, en el transcurso de la VIII edición del Rito Gastronómico de la Matanza del Cerdo Ibérico ha tenido lugar el ... Leer Más »
El pasado fin de semana se celebró el VI Rito Gastronómico de la Matanza del Cerdo Ibérco, en cuyo marco se otorgó el I Premio Dehesas del Real de la Jara “Al mejor cortador de jamón” y al “Mejor jamón ibérico de bellota” El Real de Jara acogió el pasado fin de semana este VI Rito Gastronómico que pretendía mostrar al ... Leer Más »
Con el objetivo de dar a conocer las tradicionales matanzas de la Sierra Morena sevillana, El Real de la Jara celebra el Rito Gastronómico del Cerdo Ibérico. Este año el encuentro se desarrolla entre el 6 y el 8 de febrero y como novedad se entregará el Premio Dehesas del municipio. ‘La Matanza’ es un evento que pretende mostrar al público la ... Leer Más »
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