Cerro Viejo y Ecovalia organizan un ciclo de jornadas técnico-prácticas para promover el consumo y la comercialización de alimentos ecológicos que se desarrollará en los meses de marzo y abril en Cazalla de la Sierra, los días 11 y 19 de marzo y 8 de abril.

Las tres sesiones abordarán aspectos clave de los procesos de comercialización y marketing de los alimentos ecológicos. Cada una de estas sesiones tendrá una duración de 4 horas en las que se abordarán los contenidos de forma teórica y práctica.

Las sesiones tendrán lugar en la sede del Grupo Cerro Viejo (Pol. Ind. Los Manantiales II nave 9 – 41370) en Cazalla de la Sierra con los siguientes contenidos:

Miércoles, 11 de marzo: Jornada Técnico-práctica 1: “Caracterización de modelos de negocio y canales de comercialización de Productos Ecológicos”. Generación de Modelos de Negocios viables dentro del mercado de productos ecológicos y su visualización por parte de los consumidores adaptados a los modelos y canales de comercialización del producto ecológico: estrategias y actividades de promoción para su desarrollo.

Jueves, 19 de marzo: Jornada Técnico-práctica 2: “Gestión empresarial, procesos y certificaciones necesarios para operar en el Sector Ecológico”.Conceptos de la Gestión Empresarial Básica adaptada a la comercialización y promoción del producto ecológico por parte de sus productores: Autónomos y micropymes. Procesos, certificaciones, Ayudas e Incentivos y requerimientos para operar en el mercado ecológico: aspectos a reforzar y destacar en las campañas de promoción.”

Miércoles, 8 de abril: “Gestión de la Promoción y Marketing de Productos ecológicos”. Marketing Aplicado al Mercado de Productos Ecológicos. Herramientas y experiencias exitosas existentes en la comercialización  y promoción del consumo de productos ecológicos.

Este proyecto cuenta con la colaboración de la Universidad de Sevilla (departamento de Ciencias Agroforestales), el patrocionio de IDEAS y la financiación del Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y la Junta de Andalucía.

Más información e inscripciones: info@cerroviejo.org o en el documento adjunto (Ciclo de jornadas técnico-prácticas)