El día 6 de febrero en Almadén de la Plata, se realizará una representación de lo mas característico de una matanza: el despiece del cerdo y el aliño y la elaboración de las chacinas más típicas. Se podrá conocer y apreciar, de forma gratuita, por todos los asistentes en la Plaza del Pilar, frente al abrevadero.

En restaurante rural La Muralla, previa reserva, dispondrá de un menú degustación por 18€/persona donde se incluye guiso, asados y productos de la matanza. Para más información: sierraturst@gmail.com y 657121269