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	<title>La Plaza Información &#187; alojamiento rural</title>
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	<description>Periódico digital de la Sierra Morena sevillana</description>
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		<title>Los Pozos de la Nieve, un alojamiento rural lleno de historia en Constantina</title>
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		<pubDate>Sat, 16 Jan 2016 14:07:47 +0000</pubDate>
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				<content:encoded><![CDATA[<p><strong><a href="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-5.jpg"><img class="alignleft wp-image-5308 size-medium" src="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-5-300x200.jpg" alt="Sierra Norte-Constantina-Pozos de la Nieve 5" width="300" height="200" /></a>Los Pozos de la Nieve en Constantina son desde 2007 un alojamiento rural que regenta una pareja belga, pero en el siglo XVII era un edificio industrial encargado de abastecer de hielo a la ciudad de Sevilla.</strong><br />
<strong>Dirk  Windertickx y Dominique De Bock</strong> son un matrimonio belga afincado en el municipio sevillano de Dos Hermanas. La pareja llegó a España en 1992 y casualidades de la vida empezó a <strong>veranear en el camping de Alanís</strong> junto a un grupo de amigos. “Cada vez que veníamos pasábamos por la carretera de Constantina y nos llamaba la atención como<strong> un edificio tan imponente como el de Los Pozos de las Nieve podía estar en ruina</strong> con la cantidad cosas que se podrían hacer con él”, comenta Dominique a La Plaza Información.<br />
<strong>Los Pozos de la Nieve</strong>, situado en una finca en la carretera A455 de Constantina, fue un edificio industrial <strong>en el siglo XVII que abastecía de hielo a la ciudad de Sevilla</strong>, aunque su portada y su estructura con una nave central dividida por arcos parece recordar a una antigua iglesia mudéjar.<br />
En el <strong>año 2000</strong>, “decidimos liarnos la manta a la cabeza y hacernos con este edificio para rehabilitarlo y darle algún uso, ya que desde la primera mitad del <strong>siglo XX en el que se utilizó como secadero de carne</strong> no se utilizaba”, señala Dominique.<br />
Los Pozos de la Nieve de Constantina son hoy un alojamiento rural constituido por c<strong>inco apartamentos turísticos con un total de doce habitaciones</strong>. Sin embargo, el camino para llegar hasta aquí no ha sido fácil, comenta Dominique. “Desde que adquirimos el edificio hasta que pudimos abrirlo pasaron casi siete años, los cuatro primeros fueron años de gestiones y de solicitudes de licencias y los últimos dos o tres años fueron los dedicados a la rehabilitación. En un principio pensamos hacer un hotel, pero finalmente optamos por la opción de los apartamentos”.<br />
En la <strong>rehabilitación del edificio</strong> se ha tenido muy en cuenta la<strong> conservación de sus elementos <a href="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-3.jpg"><img class="alignright size-medium wp-image-5306" src="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-3-300x200.jpg" alt="Sierra Norte-Constantina-Pozos de la Nieve 3" width="300" height="200" /></a>principales</strong> y son pocos los elementos decorativos pues “el edificio no necesita decoración, su propia estructura y los elementos que constituyen su historia son de por sí la decoración”, señala Dominique. “Todo esto <strong>es mérito de mi marido, Dirk,</strong> él ha pensado como tenía que ser todo”, añade.<br />
Este alojamiento rural contiene <strong>elementos que recuerdan su historia</strong> en cada rincón: los propios pozos, en lo que se conservaba la nieve para abastecer de hielo a Sevilla, cuya estructura hace además de cabecero en algunas de las habitaciones;<strong> la nave central con su arquería</strong>; una especie de <strong>capilla</strong> que ahora albergar una exposición fotográfica en la que se cuenta la historia del edificio o algunos <strong>elementos en el patio</strong> que recuerdan que también fue un secadero de carne.<br />
La rehabilitación de este edificio fue merecedora además del diploma de conservación de los <strong>Premios Europa Nostra en 2007</strong>, un galardón que promueve la Unión Europea para poner en valor el patrimonio cultural.<br />
En la actualidad este alojamiento turístico tiene su temporada alta en verano. En esta época <strong>más de la mitad de sus clientes son extranjeros</strong> y es que estos apartamentos aparecen en las principales guías de Holanda, Bélgica y Reino Unido. No obstante, el alojamiento está abierto todo el año y por un precio que <strong>ronda los 75 euros por pareja</strong>, se puede disfrutar de una estancia en este edificio lleno de historia en pleno Parque Natural de la Sierra Norte de Sevilla.<br />
Además de cómo alojamiento, la nave principal del edificio también se utiliza como salón de celebraciones y en un futuro quieren darle también una utilidad a los propios pozos y poner <strong>en marcha nuevos proyectos</strong>.&#8221;Dirk siempre está dándole vueltas a la cabeza&#8221;, comenta Dominique.</p>
<p><strong><a href="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-4.jpg"><img class="alignleft size-medium wp-image-5307" src="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2016/01/Sierra-Norte-Constantina-Pozos-de-la-Nieve-4-300x200.jpg" alt="Sierra Norte-Constantina-Pozos de la Nieve 4" width="300" height="200" /></a>Abastecimiento de hielo a Sevilla</strong><br />
Los Pozos de la Nieve<strong> datan de 1696</strong> y tenían como principal función el abastecimiento de hielo a Sevilla capital. Esto era posible gracias a un <strong>sistema de albercas</strong>, cercanas al edificio principal, en las que se recogía la nieve del invierno. Las <strong>bajas temperaturas de la zona congelaban las aguas superficiales</strong> de las albercas y las capas de nieve resultantes se iban retirando para conservarlas en los dos pozos que aún existen en la actualidad. Meses después la nieve se llevaba a lomos de burros hasta Sevilla. El transporte se hacía de noche para que se derritiera lo menos posible. Estos pozos tienen además la particularidad, de ser <strong>unos de los pocos integrados en un edificio.</strong></p>
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		<title>Los vecinos de Constantina se movilizan por el cierre del albergue</title>
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		<pubDate>Fri, 22 Aug 2014 08:36:26 +0000</pubDate>
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				<content:encoded><![CDATA[<div id="attachment_300" style="width: 360px" class="wp-caption alignleft"><a href="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2014/08/Albergue-Constantina-e1408696557713.jpg"><img class="size-full wp-image-300" src="http://www.laplazainformacion.com/wp-content/uploads/2014/08/Albergue-Constantina-e1408696557713.jpg" alt="Albergue de Constantina. Foto: Inturjoven." width="350" height="195" /></a><p class="wp-caption-text">Albergue de Constantina. Foto: Inturjoven.</p></div>
<p><strong>El pasado 27 de julio el albergue juvenil de Constantina, que gestiona la empresa pública Inturjoven dependiente del Instituto Andaluz de la Juventud, cerró sus puertas por los ajustes presupuestarios de este organismo público.</strong><br />
El albergue de Constantina junto al de la localidad granadina de Víznar, que se cerrará en septiembre, constituyen los únicos dos establecimientos de los 20 que forman la red de albergues juveniles andaluces que dejan de funcionar. De momento estos establecimientos reabrirán sus puertas cuando haya reservas de grandes grupos o los utilice<strong> Inturjoven</strong> para la realización de actividades como <strong>campamentos de verano</strong>. Además de ellos, el resto de albergues reajustan su temporada y solo los dos más rentables, Granada y Córdoba, permanecerán abiertos todo el año.<br />
Los motivos de esta reestructuración son los recortes presupuestarios, pues sus fondos han pasado de los 10,2 millones de 2012 a los 4,9 de este año.<br />
Ante esta situación un grupo de ciudadanos de Constantina han decidido movilizarse y están llevando a cabo distintas acciones desde el pasado mes de julio. Así, la plataforma <a href="http://ciudadanosxconstantina.blogspot.com.es/"><strong>“Ciudadanos por Constantina”</strong></a>, constituida por un grupo de vecino cuyo máximo interés es el bienestar de su municipio, remitió el pasado 5 de agosto una carta a la Presidencia de la Junta, a la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales, a la Consejería de Turismo y Comercio y a la Consejería de Medio Ambiente y Ordenación del Territorio. En el escrito se pide a la Junta que se les facilite “información amplia de la gestión deficitaria de los albergues de Interjuven” y se manifiesta la sorpresa por el cierre en plena época estival, justo “cuando tiende a crecer la demanda hostelera”. Finalmente, se reclama la <strong>reapertura</strong> y se pide a la presidenta imaginación para extender la oferta hotelera del albergue a otros sectores, pues la instalación es parte fundamental de la escasa oferta hotelera del municipio. El gabinete de Presidencia ya ha acusado recibo de la carta, e informa a los miembros de la plataforma “que se ha remitido a la Consejería de Igualdad, Salud y Políticas Sociales de la Junta de Andalucía, para su conocimiento y valoración a los efectos que procedan”.<br />
El cierre definitivo de este albergue se considera discriminatorio, pues otros en otros establecimientos de la red solamente se han reajustado las temporadas.<br />
Los miembros de este colectivo también se están movilizando para la recogida de firmas, y han dejado listados en los distintos comercios de la localidad. Según informó &#8220;Ciudadanos por Constanina&#8221; a la redacción del periódico el pasado viernes 22 de agosto ya se han recogido más de <strong>1100 firmas.</strong><br />
El albergue juvenil de Constantina, es el <strong>único establecimiento</strong> de estas características en el <strong>Parque Natural Sierra Norte de Sevilla</strong>.</p>
<p><strong> </strong></p>
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